Yaşam
Yaşam
Faydalı Bilgiler
Faydalı Bilgiler
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Ekonomi
Ekonomi
1 litre çiğ süttenortalama 350-650 gramtereyağı elde edilebilir
Seri üretim tesislerinde yapılan işlemde 1,5-2 kg tereyağı elde etmek için 5-10 litre süt gereklidir
Bu oranlar, sütün yağlılık durumuna ve üretim yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir.
1 kilogram tereyağı için gereken süt miktarı, üretim koşullarına ve sütün yağ oranına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Seri üretim tesislerinde: 1,5-2 kilogram tereyağı elde etmek için 5-10 litre süt kullanılır. Ev ortamında: 350-650 gram tereyağı elde etmek için aynı miktarda süt kullanılır. Ortalama olarak, 1 kilogram tereyağı için 14,50 litre süt gereklidir. Sütün yağ oranı arttıkça elde edilen tereyağı miktarı da artar.
Evde tereyağı yapmak için tam yağlı çiğ süt, çiğ krema veya taze sütle mayalanmış yoğurt kullanılabilir. Süt kaymağı: Süt kaynatılırken üzerinde oluşan kaymak tabakaları kullanılabilir. Çiğ krema: Zaman yok ise çiğ krema satın alınabilir. Mayalanmış yoğurt: Yoğurt yapılırken üzerinde oluşan kaymaklar da kullanılabilir. Tereyağı yapımı sırasında uygulanan işlemler, kullanılan malzemeye göre değişmez.
1 su bardağı tereyağı yerine ne kadar yarım yağlı sütten yapılan tereyağı ettiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, 1 su bardağı tereyağı 230 gram eder. Daha fazla bilgi için aşağıdaki siteler ziyaret edilebilir: birsubardagi.com; lezzetliyiz.com; lezzet.com.tr.
Süt kaymağından tereyağı yapmak için şu adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin hazırlanması. 2. Kaymağın çözülmesi. 3. Çırpma. 4. Yıkama. 5. Suyun arındırılması. 6. Şekillendirme ve saklama. Tereyağı yapımı sırasında hijyen ve güvenlik önlemlerine dikkat edilmelidir.
5 litre Jersey sütten yaklaşık 350-650 gram tereyağı çıkar. Seri üretim tesislerinde 1,5-2 kg tereyağı elde etmek için 5-10 litre süt gerekirken, ev ortamında yapılan üretimde aynı miktarda sütten 350-650 gram arası tereyağı elde edilebilir. Tereyağı üretim miktarı, sütün yağ oranına ve üretim yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Evde tereyağı yapmak için gereken süt miktarı, kullanılan yönteme ve elde edilen kaymak miktarına bağlı olarak değişir. Kaymaktan tereyağı yapımı: 30 litre sütten yaklaşık 2 kg kaymak elde edilebilir ve 2 kg kaymaktan 1,5 kg tereyağı yapılabilir. Yoğurttan tereyağı yapımı: 1 kg tereyağı elde etmek için yaklaşık 20 kg yoğurt gereklidir. Endüstriyel üretimde elde edilen nihai ürün miktarı daha fazla olabilir. Ayrıca, 1 kg tereyağı elde etmek için ortalama 16-18 litre süt gerektiği de belirtilmiştir. Evde tereyağı yapımı için gereken kesin süt miktarını belirlemek mümkün değildir.
Yemek
1 Paket Kedidili Kaç Kişilik?
1 porsiyon portakallı ıslak kek kaç kalori?
1 paket şeker kaç gram?
1 lt çiğ sütten ne kadar tereyağı çıkar?
1 dönümden kaç kilo kuşkonmaz çıkar?
1 avuç badem kaç kuruyemiş yerine geçer?
1 bardak kivili Smoothie Kaç Kaloridir?
1 kiloluk kavanoza salatalık turşusuna ne kadar sirke konur?
1 Kuruş ile neler alınabilir?
1 kavanoz fıstık ezmesi kaç ay gider?
1 adet ortakal kaç kaloridir?
1 paket Eti Burçak kaç besin değeri?
1 Porsiyon Kuru Fasulye Kaç Gramdır?
1 adet un kurabiyesi kaç kaloridir?
1 porsiyon salçalı spagetti kaç kalori?
1 adet galeta kaç kaloridir?
1 dilim orta boy karışık pizza kaç kalori?
1 adet antrikotta kaç gram et var?
1 fide domates kaç kilo verir?
1 Fit Yemek Kaç Kaloridir?
1 Kepçe mercimek çorbasında kaç gram protein var?
1 porsyon kanat kaç kaloridir?
1 Adet Köfte Kaç Protein İçerir?
1 kase yulaf kaç protein içerir?
1 paket irmik kaç gramdır?
1 bardak milk süt kaç kaloridir?
1 bardak sütte hangi besin değerleri var?
1 kg dondurulmuş patates kaç adet çubuk?
1 avuç sarı leblebide kaç protein var?
1 adet Ülker bebek bisküvisi kaç kaloridir?
1 duble rakı kaç yudum?
1 adet 10 katlı pasta kaç kişiye yeter?
1 paket makaronda kaç adet var?
1 porsiyon soğuk baklava kaç kaloridir?
1 paket bebek bisküvili kaç kalori?
1 Pırasa Kaç Kaloridir?
1 adet domates kaç besin değeri?
1 bardak mısıra ne kadar baharat konur?
1 porsiyon karbonhidrat kaç gramdır?
1 bardak un yerine ne kadar nişasta kullanılır?